Ministry of Spice a Modern Indian Restaurant


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LES ENTRÉES

Ministy of Spice Modern Indian Restaurant (Paris)

Avocado Tartare

12€

Avocat BIO, graines de tournesol, smoked honey mustard, servi avec un oeuf poché

Ministy of Spice Modern Indian Restaurant (Paris)

Chicken Tikka

12€

Blancs de poulet marinés et assaisonnés, cuits au four indien

Ministy of Spice Modern Indian Restaurant (Paris)

Tofu Tikka

12€

Petits carrés de tofu marinés aux épices, cuit au four indien

Mushroom Tikka

12€

Champignons marinés au yaourt et épices aromatiques, cuits au four indien

Ministy of Spice Modern Indian Restaurant (Paris)

Pesto Gambas

22€

Gambas marinées au pesto de basilic, cuites au four indien servies avec ganoush (purée d’aubergine)

LES PLATS


les spécialités du chef

Ministy of Spice Modern Indian Restaurant (Paris)

Nihari

20€

Souris d’agneau en cuisson lente, sauce à base d’oignons, tomates et mélange d’épices maison moulues ‘secret du chef’.

Ministy of Spice Modern Indian Restaurant (Paris)

Fish Patroni

20€

Cabillaud mariné avec noix de coco râpée, menthe et coriandre servie avec moutarde indienne, mousse d’épinards et mini carottes.

Ministy of Spice Modern Indian Restaurant (Paris)

Gambas Malai Curry

22€

Gambas cuites dans une sauce à base de coco aux épices délicates indiennes

Volailles

Ministy of Spice Modern Indian Restaurant (Paris)

Butter Chicken

16€

Poulet désossé cuit au four Indien, sauce à la tomate, noix de cajou & amandes, épices maison

Ministy of Spice Modern Indian Restaurant (Paris)

Chicken Bowl

16€

Poulet haché mariné aux épices, enrobé de chapelure, servi avec légumes verts et brunoise de papaye ou ananas (selon arrivage)

Plats végétariens

Jungli Tofu

15€

Petits carrées de tofu dans une sauce à base d’épinards

Dal aux Légumes

15€

Lentilles avec des légumes de saison

Ministy of Spice Modern Indian Restaurant (Paris)

Aubergine à l’épinard

15€

Aubergine marinée aux herbes, grillée avec du cumin noir, sauce à base d’épinards et mozzarella fraîche

ACCOMPAGNEMENTS

Aloo Jeera

9€

Pommes de terre et petits pois sautées au cumin et épices

Pulao

5€

Riz Basmati avec noix de cajou, carottes et petits pois

Riz Nature

4€

Raita

5€

Concombre et carotte à base de yaourt

LES PAINS

Naan

3€

Garlic Naan

5€

Cheese Naan

5€

Mushroom & Truffle Naan

7€

LES DESSERTS

Mango Phirni

7€

Riz au lait parfumé à la mangue et à la cardamome

Ministy of Spice Modern Indian Restaurant (Paris)

Sorbet artisanal
(2 boules)

5€

Mangue - pistache - framboise et rose

LES BOISSONS


Boissons alcoolisées


BIÈRES

Kingfisher 33cl

6€

MOS Kraft Beer 33cl

7€

LES BOISSONS




DIGESTIFS

VCognac, J.L Charlemagne

7€

Cointreau

7€

Boissons fraîches

Lassi nature, mangue, rose

5€

Boisson indienne du bien être, à base de yaourt

LES EAUX

(33cl , 75 cl)

Evian

2€(33 cl)   4€(75 cl)

San Pelegrino


  5€(75 cl)

JUS & SODAS

Litchi, goyave 33 cl

4€(33 cl)

Coca-Cola, Coca-Cola Zero 25 cl


3€(25 cl)

BOISSONS CHAUDES

Café

3€

Thé du Sud de l’Inde

5€

Infusion

5€

Jasmin Indien, Montagne Bleue, Muscatel, Un été au Darjeeling, À l’ombre du Manguier

Rendez nous visites

Le restaurant

22, avenue Duquesne 75007 Paris, France
Commandes et réservations par
tél 06 34 69 47 19


RESTAURANT INDIEN PARIS

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Ministy of Spice ( Paris ) Modern Indian Restaurant.